mocaaaak
先日まで
30名のワーママさんへ
アンケートで分かった！
生の！ワーママさんの苦悩を！
大公開しました＾＾
復職して大変だったことはこちら▼
https://www.agentmail.jp/archive/mail/2286/7716/382662/
復職前にしておけばよかったことはこちら▼
https://www.agentmail.jp/archive/mail/2286/7716/382942/
そして昨日は
私が習得した
料理のチカラを
ざっとお伝えしました！
詳しくはこちらの記事から＾＾
https://www.agentmail.jp/archive/mail/2286/7716/383343/
とはいえ…
羅列されてもあまり頭にはいってこないですよね…
ちょうど先週作ったもので
「お、これは分かり易く伝えられるかも…？」
と思った献立があったので
実際の日々の食事に置き換えて
お伝えします＾＾✿
紐解く鍵は…
さつまいもの
炊き込みごはん！
今が旬、美味しいですよね～♡
そんな
炊き込みごはん
ですが、
こんなイメージありませんか？
・ハレの日くらいしか作らない
・料理上手な人が作るものだ！
・美味しいのはわかってるけど…
・作るのは難しそう…
・レシピ検索しなきゃわからない…
・めんどくさいメニュー…
ちなみにこれ、
私が以前まで抱いていたイメージです。
まとめて大量に炊いて
ごはんを小分け冷凍するのが常だった私にとって
炊き込みごはんは
“特別なメニュー”でした…
それが今では！
炊き込みごはんを
ラクの極み！
と捉えています♪
なので、
✓帰りが遅くてぱぱっと料理したい時
✓疲れて料理が面倒な時
✓子供がぐずって料理に集中できない時
こんな時に
「あ、今日は炊き込みごはんにするか」
と選択しています＾＾
なぜなら…
炊き込みごはんを
ただのごはんとして捉えていないからです！
ごはん兼！副菜！
こう捉えているんです✿
忙しい時に敢えて
炊き込みごはんを作る時は
思い切って
副菜を作りません＾＾
献立はこんな感じ。
・炊き込みごはん
・主菜
・汁物（味噌汁）
どれも
我ながらだけど
美味しいんだな～♡
こう捉えると
とってもラクになりませんか♪？
いやいや…手抜きでしょ？
と思った方、
そう、
手抜きです（笑）
でもね、
手抜きしても
身体に優しくて美味しい！
これが私の最近の
平日のポリシー✿
これが
私も家族も幸せだと気づいたから＾＾
ただ…
これだけ知ってもラクにならないのが
もどかしいところですよね。
あ！炊き込みごはん作ろう！
と思った時に…
・炊き込みごはんに合う食材が分かって
・わざわざ買いに行かなくても冷蔵庫にその食材があり
・冷蔵庫を開けてこのメニューがぱっと思い浮かんで
・炊き込みごはんに合う主菜を決められて
・レシピがなくても作れて
・旦那さんも食べごたえある献立で
・家族の体調に合わせて身体に優しくて
・赤ちゃんがいる場合は、とりわけ離乳食できて
・時間をかけずに夕食準備できて
・子供がぐずってもイライラせず相手できて
・美味しい料理が家族みんなで囲める！
これらが出来て
初めて
本当のラクな食事
と言えると思うのです。
私が時短調理家電を買わない理由は
ここです。
ちょっとしたラクや時短を
生むかもしれませんが
一生ラクでいられる！
という力を得られないと思うから。
もちろん明日から急に
ラクな食事が実現するわけはありませんが、
ひとつひとつを習得してこそ
一生もんのラクを手に入れられます。
だから私は、
時短レシピや作り置きレシピを伝えるのではなく、
ひとつひとつを
丁寧に着実に
お伝えしていきたいと思っています✿
明日は、
今私が実践している
ラクな家事の実態を
ちょこっとお見せしますね＾＾
個別相談で
もっと詳しく聞きたい！という方は
こちらからお待ちしています＾＾
▼
https://www.agentmail.jp/form/ht/21845/2/
ここまで読んで下さり
ありがとうございました✿